Kakao, kakao ürünleri ve çikolatada renk ölçümü
Ham kakao üreticileri , kakao yağı ve kakao tozu işleyicileri ile çikolata ve çikolata ürünleri üreticileri, ürünlerinin yüksek kalitede ve tüketici için güvenli olduğundan emin olmak için enstrümantal renk ölçümünü kullanmaktadır.
Kakao tozu, kakaolu sütlü içecekler, çikolatalı puding tozu, kakaolu tatlılar, kakao likörü, kakao glazeleri ve çok daha fazlası gibi birçok farklı ürünün temelini oluşturur. HunterLab’ın renk ölçüm cihazları renk serileri oluşturmak ve böylece kalite farklılıklarını hızlı ve kolay bir şekilde belirlemek için kullanılabilir . Kakao tozuna ek olarak, bazı kullanıcılar üretim sürecinde kakao kütlesini veya kakao çekirdeklerini de ölçmektedir.
Kakao ürünleriniz için çözümlerimiz:
ColorFlex L2
Kompakt kolorimetrik istasyon
-
Birçok ölçüm açıklığı
Birçok numune türü için çeşitli ölçüm açıklıkları (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm).
-
Kompakt boyutlar
2,75 kg ağırlığı ve 16 cm (yükseklik), 21 cm (genişlik) ve 24 cm (derinlik) boyutlarıyla CFL2, laboratuvarda ve üretimde ideal bir ortaktır.
-
Entegre Essentials 2.0 QC yazılımı
Renk konumu görselleştirme, spektral eğriler, spektral veriler ve bireysel toleranslarla PASS/FAIL.
-
45°/0° geometri
CFL2, rengi insan gözünün gördüğü gibi ölçer. Her gün. Güvenilir ve hassas bir şekilde.
-
Birçok versiyonda
ColorFlex L2'nin Domates, Kahve ve Narenciye versiyonları da mevcuttur.
-
Karmaşık olmayan ve hassas
Yardım Sihirbazından destek. Eğitim süresini kısaltır, iş akışını optimize eder ve üretkenliğinizi artırır.
Aeros
Renk ve esmerleşme derecesini ölçmek için laboratuvar cihazı
-
Temassız ölçüm
Sensör, numuneyi temas olmadan ve plastik veya camdan ölçüm yapmak zorunda kalmadan algılar.
-
Geniş yüzey alanı
Dönen numune plakası, 5 saniyede 35 ölçümde numunenin 177,25 cm2'sini yakalar.
-
Entegre kalite kontrol yazılımı
EasyMatch QC Essentials kalite kontrol yazılımı cihaza entegre edilmiştir ve gerekli tüm renk endekslerini ve ölçümlerini sağlar.
-
Akıllı yükseklik ayarı
Mesafe sensörü, düzensiz numunelerdeki yükseklik farklılıklarını otomatik olarak telafi eder. -
Akıllı kullanıcı arayüzü
Ölçüm sonuçlarınız mevcut LIMS veya SPC sistemlerine kolayca aktarılabilir. -
Karmaşık olmayan ve hassas
Basit "tek dokunuşla" ölçüm, eğitim süresini kısaltır, iş akışını optimize eder ve verimliliğinizi artırır.
Uygulama örneği:
Kakaosuz çikolata gerçek çikolata gibi görünebilir - ve tadabilir mi? Planet A Foods, "ChoViva" ile sadece tadı değil aynı zamanda görünüşü de güzel olan yenilikçi ve sürdürülebilir bir alternatif geliştirdi. Doku ve tadın duyusal özelliklerine ek olarak, tipik çikolata rengi de müşteri kabulü için belirleyicidir. "ChoViva" kakao çekirdeği kullanmadığı için renk, şarap üretiminin bir yan ürünü olan kavrulmuş üzüm çekirdeği unu kullanılarak oluşturulmuştur. Sorun, bu unun çok koyu olması ve renkteki ince farklılıkların gözle zorlukla görülebilmesidir. HunterLab'ın ColorFlex'i tam da bu noktada devreye giriyor. İnsan gözünün sınırlarına ulaştığında bile her partiyi hassas ve objektif bir...
Bu konuda sizin için daha fazla bilgi:
-
Broşür "Kahve, kakao ve çayın renk ölçümü" (PDF)
-
ColorFlex L2 broşürü
Yerel ortağınız:
-
ELSCOLAB BV
-
Da Vincilaan 11 b
6716 WC
Ede Hollanda -
+31 (0)342 42 60 80
HunterLab dünya çapında:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Sorunuzu bize buradan sorun...
Başvurunuz/örneğiniz hakkında doğrudan konuşmak ister misiniz? Bizi arayın
Ürününüz için renk ölçüm çözümünü size göstereceğiz.
Ya da aşağıdaki formu doldurmanız yeterlidir.
Kolorimetri uzmanlarımız size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır!